Quando si ha modo di "frequentare" un po' la tv negli orari e nei canali non abituali si scoprono tante cose, a volte piacevoli.

Lui lo avevo già notato in passato, ma ora è ovunque. A soli 26 anni è chef di Gambero Rosso, autore di libri nonché collaboratore di riviste del settore, consulente catering, show-chef sul satellite e presenzia volentieri a "La prova del cuoco" su rai due.

By will74

Ebbene si, parlo di Simone Rugiati, il più simpatico, giovane, frizzante, divertente, originale, giocoso, creativo ed affascinante chef che i pixel della tv riproducano. 

Fra le sue ricette ne ho notata una molto intrigante: "spiedini di gamberetto con finocchio e mango croccante".

Senti un po' tesoro, se io ci metto il finocchio, tu ci metti tutto il resto?

Ebbene si. O no, dipende a cosa pensate. Se pensate che mi sono fatto una vacanza alle terme e poi sono anche andato in Liguria -purtroppo- sbagliate di grosso. Non sono andato a mettermi a mollo nelle acque termali di Acquiterme perché ero influenzato, quindi abbiamo in extremis organizzato un viaggetto al mare, a La Spezia e dintorni.

Non c'erano molte alternative, anche perché cercare un posto dove andare ad inizio gennaio quando sei a fine dicembre non è esattamente il top della disponibilità, ma grazie alle nostre infinite conoscenze tecnologiche -booking.com- abbiamo trovato un bell'albergo a La Spezia in zona centrale ma tranquilla, struttura moderna e personale disponibile. Purtroppo non tanto disponibile quanto io e Max avremmo voluto in merito ad un receptionista con un lato B davvero niente male.

Abbiamo girato un po' per la città, fatto shopping -ovviamente-, e sopratutto visitato i dintorni, da Portovenere a Lerici passando per le cinque terre (viste solo in parte) per poi fermarci a Camogli sulla strada del ritorno. Le giornate sono state spettacolari: sole, cielo azzurro, mare stupendo e paesaggi che le foto possono spiegare solo in parte. La vita di sera praticamente non esiste ma poco importa, stando in giro tutto il giorno rientrare presto e guardare un po' di tv va anche bene. Fra l'altro la popolazione maschile del luogo non è neppure troppo piacente quindi tanto vale non pensarci.

Al rientro abbiamo trovato praticamente la Siberia, freddo e neve, ma se cominciare l'anno con una bella vacanza è di buon auspicio, il 2009 sarà un anno certamente migliore di quello passato. Stiamo lavorando per renderlo tale, via le cose vecchie, benvenuto al nuovo, nuova vita e nuovi orizzonti.

Ancora buon 2009 a tutti!